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【レンコンの世界】阪井明子が紹介した映えレンコンスイーツはいくら?

【レンコンの世界】 阪井明子が紹介した映えレンコンスイーツはいくら?

2020年12月15日に放送される「マツコの知らない世界」は、レンコンが紹介されます。

レンコンが海外からも注目されていることを事例に、レンコンの魅力について坂井明子さんが紹介されます。

この記事では、

  • 坂井明子さんってどんな人なの?
  • 番組で紹介されたレンコンスイーツはいくら?
  • 【レンコンの世界】視聴者の感想は?

についてご紹介します。

【レンコンの世界】阪井明子が紹介した映えレンコンスイーツやアクセサリーはいくら?

レンコンの世界で紹介されたレンコンスイーツについて調べてみました!

レンコンとようかんを組み合わせた「あんこん」

レンコンと羊羹を組み合わせた、あんこん。

あんこんは、1個230円(税抜き)でした。2019年12月に発売された商品です。

今年の販売はあるのかな?

問い合わせ先 やまちょう:0250-42-2430
商品開発詳細

あんこんは二層になっており、上部は透明な寒天を溶かして作る。中のレンコンの輪切りがはっきり見えるよう工夫した。下部のあんこにも細かく切ったレンコンを入れ、シャキシャキとした食感も楽しめる。

阪井さんは「世界一小さなレンコンの輪切りを使った、どこにもないお菓子。レンコンの歯ごたえと、ようかんのとろける食感を楽しめ、正月にもぴったり」と話す。

引用:新潟日報

レンコンとチョコレートを組み合わせた「恋婚(れんこん)チョコ」

【レンコンの世界】 阪井明子が紹介した映えレンコンスイーツはいくら?

出典:北陸・信越観光ナビ

レンコンチョコのスイーツは、チョコはまんじゅうと、フランス風洋菓子の2種類あります。

価格は1個210円(税抜き)でした。

昨年、2019年2月14日のバレンタインデーに向けて発売された商品で、なくなり次第終了だった。

今年の販売はあるのかな?

問い合わせ先 やまちょう:0250-42-2430
商品開発詳細

バレンタインデーを前に、新潟県五泉市特産のレンコン「五泉美人」を使った「恋婚(れんこん)チョコ」を、同市の和菓子店などが開発し販売している。

チョコはまんじゅうと、フランス風洋菓子の2種類。まんじゅうの表面にはチョコをかけ、小さく輪切りにしたレンコンを飾った。中には白あんに刻んだレンコンを加えシャキシャキとした食感も楽しめる。

フランス風洋菓子は「オランジェット風」といい、輪切りにした五泉美人を乾燥後、表面にチョコをかけた。市特産の果実アロニアでピンクに色づけし、かわいらしさも演出している。

同市本町3の婦人服店「やまちょう」7代目・阪井明子さん(45)が、レンコン好きなことから提案し、本町2の和菓子店「寿々長」と開発したコラボ商品。両店は昨年12月にもレンコンを用いた菓子を開発し販売している。

引用:北陸・信越観光ナビ

【レンコンの世界】阪井明子がレンコンにはまったきっかけは?

坂井明子さんがレンコンにはまるきっかけは家紋だった!?

「レンコンの世界」を語る阪井明子さんは、江戸時代から続く呉服店の長女として生まれ、偶然実家の家紋がレンコンの穴に似ていたことから親近感を覚え毎日食べるように。すると、悩みのタネだったアトピー性皮膚炎が劇的に改善。さらに、レンコン愛が増し、今では趣味でレンコンのアクセサリーも作っているそう。

引用:テレビトガッチ

坂井明子さんは、新潟県にある婦人服店「やまちょう」の7代目をつとめていらっしゃいます。

坂井明子さんは新潟県五泉市の白くてんコンレンコン(名前は五泉美人)が特産品の魅力をお菓子やアクセサリーの点から紹介されています。

 

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【レンコンの世界】阪井明子が紹介レンコンについてSNSの声は?

番組終了後、SNSの声を更新していきます!

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▼レンコン料理のレシピ参考にこちら▼

【レンコンの世界】阪井明子が紹介した映えレンコンスイーツやアクセサリーまとめ

この記事では、マツコの知らない世界で紹介された「レンコンの世界」についてご紹介しました!

みーよん
みーよん
レンコンのお菓子だと「レンコンチップス」は知っていたけれど、羊羹やチョコレートの組み合わせがあるなんて知りませんでした!